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　　從干果到面膜

　　寧夏中寧枸杞以科技創新突破發展瓶頸

　　據(ju)新華社電  72歲的寧夏中(zhong)寧縣上橋(qiao)村(cun)村(cun)民張偉(wei)中(zhong)和枸杞(qi)打了一(yi)輩(bei)子(zi)交道(dao)，每年枸杞(qi)成熟后(hou)，張偉(wei)中(zhong)都會把(ba)自(zi)家種的枸杞(qi)曬干，再賣(mai)給販子(zi)。但最近(jin)，中(zhong)寧縣生產出的一(yi)批枸杞(qi)產品徹底改變了張偉(wei)中(zhong)對枸杞(qi)的認知。

　　“市面上(shang)的(de)枸(gou)(gou)杞(qi)產品(pin)大(da)部分是枸(gou)(gou)杞(qi)干(gan)果，高級一點的(de)枸(gou)(gou)杞(qi)果汁(zhi)、果酒(jiu)、果醋我也(ye)見過(guo)不(bu)少，但這(zhe)次(ci)推(tui)出的(de)枸(gou)(gou)杞(qi)面膜、泡騰片、啤酒(jiu)等產品(pin)，我以前根本沒(mei)聽(ting)說過(guo)。”張偉中說。

　　中(zhong)寧縣是世界枸杞正宗(zong)原產地(di)、中(zhong)國(guo)(guo)枸杞核心(xin)產區(qu)(qu)，長久以來，中(zhong)寧枸杞因品(pin)質優(you)異(yi)而(er)遠近聞名(ming)，產品(pin)除銷往(wang)國(guo)(guo)內市場(chang)，還出口到美國(guo)(guo)、英國(guo)(guo)、日本等40多個國(guo)(guo)家和(he)地(di)區(qu)(qu)。

　　然而，中寧(ning)枸(gou)(gou)杞產業(ye)發(fa)展(zhan)也面(mian)臨著(zhu)一個重(zhong)大問題。“我們的枸(gou)(gou)杞主(zhu)要以干果(guo)形式(shi)出(chu)售，說(shuo)到(dao)(dao)底就(jiu)是在賣原料，好產品也賣不(bu)出(chu)好價錢。”中寧(ning)縣枸(gou)(gou)杞產業(ye)發(fa)展(zhan)服務局局長孟躍軍說(shuo)，近幾年，全縣枸(gou)(gou)杞種植(zhi)面(mian)積(ji)增長空間(jian)越(yue)來越(yue)小，產業(ye)發(fa)展(zhan)遇到(dao)(dao)瓶(ping)頸。

　　為(wei)破(po)解這(zhe)一問題，中寧縣改變枸(gou)杞(qi)只能泡(pao)水、泡(pao)酒或煮粥的定位，鼓勵企(qi)業開發(fa)枸(gou)杞(qi)深(shen)加(jia)工(gong)產品，枸(gou)杞(qi)果膏、芽茶、籽油等產品相繼研發(fa)成功，也(ye)獲得部分消費者(zhe)認可。“但(dan)這(zhe)些還只是初(chu)級加(jia)工(gong)產品，附(fu)加(jia)值有限。要真正突破(po)產業發(fa)展瓶頸，必須把科技創新的文章做(zuo)深(shen)。”孟(meng)躍軍說。

　　針對(dui)技術研發能力(li)不足的(de)短板，中寧縣(xian)出臺(tai)一系列鼓勵創新的(de)政(zheng)策，引進高科技企業、對(dui)接科研院所、構建科研開發平(ping)臺(tai)，枸杞糖肽制(zhi)備(bei)等(deng)一批新技術先后獲得專利，大大豐富了(le)枸杞產(chan)(chan)品形態，也大幅提高了(le)產(chan)(chan)品附加值。

　　“過去，1斤枸(gou)杞(qi)干果只(zhi)能賣(mai)幾十元，現在1瓶750毫升(sheng)的(de)枸(gou)杞(qi)酵素(su)能賣(mai)到(dao)700多(duo)元，1盒5片裝(zhuang)的(de)枸(gou)杞(qi)面(mian)膜可以賣(mai)到(dao)100多(duo)元，1升(sheng)裝(zhuang)的(de)枸(gou)杞(qi)精釀啤酒批(pi)發價能達(da)到(dao)30多(duo)元，而(er)且(qie)訂(ding)單(dan)很多(duo)，產品不愁銷路。”寧夏杞(qi)源(yuan)堂枸(gou)杞(qi)產業創新(xin)研究院執行董事喬(qiao)長晟說。

　　中(zhong)寧縣(xian)副(fu)縣(xian)長范永偉(wei)介紹說，中(zhong)寧枸(gou)(gou)杞產品(pin)種類由以(yi)前(qian)4大類20余(yu)種發展到目前(qian)的(de)7大類50余(yu)種，枸(gou)(gou)杞加工(gong)轉化率達(da)20%以(yi)上。

　　來源：《中國(guo)質量報》